Joghurtbombe – Der erfrischende Dessertgenuss

Joghurtbombe

Für: 4 Personen

Zubereitung 

  1. Für die Joghurtbombe den griechischen Naturjoghurt mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Zitronensaft hinzugeben. Sahne in einen hohen Rührbecher geben und steif aufschlagen.
  2. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Naturjoghurt heben. Ein feines Haarsieb auf eine Schüssel geben und mit einem sauberen Küchentuch auslegen. Die Joghurt-Sahne-Mischung in das Sieb gießen.
  3. Die Joghurtmischung über Nacht kühl stellen, damit der komplette Saft aus der Joghurtmischung durch das Sieb austreten kann. Daher auf jeden Fall sicherstellen, dass eine Schüssel unter dem Sieb steht.
  4. Am nächsten Tag die Joghurtbombe aus dem Kühlschrank nehmen. Eine Platte auf das Sieb legen und das Sieb auf die Platte stürzen. Das Küchentuch vorsichtig abziehen.
  5. Für die Beerensoße die gemischten Beeren mit Zucker in einem kleinen Topf erwärmen und das Wasser hinzugeben. Sobald die Beeren verkocht sind, mit dem Pürierstab zu einer feinen Sauce pürieren. Wer die Kerne nicht mag, kann die Sauce gerne durch ein Sieb passieren.
  6. Rund um die Joghurtbombe frische Beeren dekorieren. Die Beerensauce mittig auf der Joghurtbombe gießen und mit ein paar restlichen Beeren dekorieren. Guten Appetit!

Sonstige Infos

Die Joghurtbombe ist ein leichtes, cremiges und herrlich erfrischendes Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit ihrem luftigen Joghurt, kombiniert mit frischen Früchten und einem Hauch von Süße, ist sie die ideale Wahl für alle, die Wert auf Geschmack und Leichtigkeit legen. Egal ob als Abschluss eines festlichen Menüs, als Highlight auf der Kaffeetafel oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – die Joghurtbombe überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und ihren unwiderstehlichen Geschmack. Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie sich von der Vielfalt an Variationsmöglichkeiten überraschen! Ein weiterer Vorteil der Joghurtbombe ist ihre Vielseitigkeit bei den Zutaten. Sie können je nach Saison und Vorlieben frische Beeren, exotische Früchte oder auch knusprige Toppings wie gehackte Nüsse und Schokoladensplitter verwenden. So lässt sich die Joghurtbombe jedem Geschmack anpassen und bleibt immer aufregend und individuell. Diese Flexibilität macht sie nicht nur zu einem leckeren Dessert, sondern auch zu einem kreativen Highlight, das sowohl Gaumen als auch Auge begeistert.