2 reife Avocados
Saft einer Limette
1/2 gehackte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe
1/2 gehackte Jalapeño (optional)
Koriander nach Geschmack
Salz und Pfeffer

1. Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch auslöffeln.
2. In einer Schüssel das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken.
3. Limettensaft, Zwiebel, Knoblauch und Jalapeño hinzufügen und vermischen.
4. Mit Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Guacamole servieren.