Grießbrei – Der Klassiker für Jung und Alt

Zubereitung 

1. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und einen gehäuften TL Schale fein abreiben

2. Milch mit Sahne und Zucker in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Grießbrei 5 Minuten leicht köcheln lassen.

3. Topf vom Herd nehmen und den Zitronenabrieb unterrühren. Grießbrei ca. 5 Minuten ziehen lassen, zwischendurch immer wieder umrühren.

Sonstige Infos

Grießbrei ist ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche, der mit seinem milden Geschmack und seiner cremigen Konsistenz begeistert. Hergestellt aus feinem Weizengrieß, Milch, einer Prise Zucker und einem Hauch von Vanille, ist dieses Gericht nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als süßes Frühstück, leichter Snack oder wärmendes Dessert – Grießbrei passt zu jeder Tageszeit. Besonders beliebt ist er in Kombination mit frischen Früchten, Zimt und Zucker oder einem Klecks Marmelade. Neben seinem köstlichen Geschmack punktet Grießbrei auch mit wertvollen Nährstoffen wie Kalzium und Kohlenhydraten, die Energie liefern und lange satt halten. Für die Zubereitung sind keine besonderen Kochkenntnisse nötig, weshalb er auch bei Kindern und Kochanfängern sehr beliebt ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack des Grießbreis überzeugen! Neben der klassischen Variante eignet sich Grießbrei auch hervorragend als Basis für kreative Rezepte. Zum Beispiel kann er mit Kakao verfeinert werden, um eine schokoladige Note zu erhalten, oder mit einem Fruchtswirl aus Himbeeren oder Mangosauce zu einem optischen und geschmacklichen Highlight werden. Auch als Grundlage für Desserts wie Schichtnachspeisen oder als Füllung in Biskuitrollen macht Grießbrei eine hervorragende Figur. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und entdecken Sie immer neue Möglichkeiten, dieses vielseitige Gericht zu genießen!