BBQ-Saucen-Rezept



Zutaten 

- 250 ml Ketchup
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL Worcestersauce
- 1 TL Senf
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Tabasco oder Chiliflocken (optional für Schärfe)


Zubereitung 

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze verrühren.
2. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
3. Abkühlen lassen & genießen!


Sonstige Infos 

BBQ-Saucen sind aus der Welt des Grillens nicht mehr wegzudenken. Ob rauchig, würzig, süß oder scharf – sie verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Perfekt zu saftigem Grillfleisch, zartem Gemüse oder sogar als Dip für Beilagen, sind BBQ-Saucen der Schlüssel zu einem authentischen Geschmackserlebnis. Von klassischen Rezepturen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen gibt es für jeden Geschmack die passende Sauce. Wählen Sie hochwertige Produkte mit natürlichen Zutaten, um das Beste aus Ihrem Grillabend herauszuholen. Egal ob für die Marinade, das Glasieren oder als Krönung am Tisch – BBQ-Saucen machen jedes Gericht zu einem Highlight! Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Vielfalt der regionalen BBQ-Saucen. Jede Region hat ihre eigenen Varianten und Geheimrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ob die rauchige Kansas City-Style Sauce mit ihrer süß-würzigen Note, die scharf-säuerliche Carolina-Mustard Sauce oder die texanischen Varianten mit einem Hauch von Schärfe und Kümmel – die Auswahl ist nahezu unbegrenzt. Probieren Sie sich durch die verschiedenen regionalen Spezialitäten und entdecken Sie, wie einzigartig eine gute Sauce den Geschmack Ihrer Gerichte unterstreichen kann.