Apfel-Zimt-Rollen: Ein Genuss für alle Sinne

Apfel-Zimt-Rollen

Für: 12 STück

Zubereitung 

  1. Frische Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mehl, 90 g Butter, 25 g Rohrzucker, Salz, Kardamom und 2 Eier zugeben und verkneten. Danach 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig sollte sich gut von der Schüssel lösen lassen und weich sein. Eventuell etwas Mehl beimengen.
  2. In der Zwischenzeit die Zimtfüllung vorbereiten. Zimt, 50 g Butter, 50 g Rohrzucker und Apfelkompott vermischen und draußen stehen lassen, damit sie nicht fest wird. Den Teig ½ cm dick ausrollen und mit der Zimtfüllung bestreichen. Anschließend zu einer langen Rolle formen und in 12 Stücke schneiden. 
  3. Stücke auf ein Backblech mit Backpapier legen, leicht andrücken und für eine Stunde gehen lassen. Backofen auf 200C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Mit einem Backpinsel die Stücke mit einem verquirlten Ei bestreichen und danach für 15 bis 25 Minuten im Ofen backen

Sonstige Infos

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Apfel-Zimt-Rollen! Diese köstliche Kombination aus zartem Hefeteig, saftigen Apfelstückchen und einer verführerischen Zimt-Zucker-Mischung bringt einen Hauch von Herbst und Gemütlichkeit direkt auf Ihren Teller. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Dessert – Apfel-Zimt-Rollen sind immer eine gute Wahl. Genießen Sie den Duft von frisch gebackenem Gebäck und lassen Sie sich von der süßen Füllung verzaubern. Servieren Sie sie warm, vielleicht mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis, und machen Sie jeden Moment besonders. Probieren Sie es aus und erleben Sie die perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Süße und Gewürzen!