Apfel-Zimt-Kekse



Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 kleiner Apfel (gerieben)
- Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Rosinen
Zubereitung
1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Zimt mischen.
3. Zucker, Vanillezucker, Butter und Ei schaumig rühren.
4. Mehlmischung dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
5. Geriebenen Apfel unterheben. Falls der Teig zu weich ist, kurz kühlen.
6. Mit einem Löffel kleine Häufchen aufs Backblech setzen.
7. Ca. 12–15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Sonstige Infos
Apfel-Zimt-Kekse sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Die Kombination aus süßen Äpfeln und dem warmen Aroma von Zimt macht diese Kekse zu einem echten Klassiker, der sowohl zur kalten Winterzeit als auch an gemütlichen Herbst- und Sommertagen hervorragend passt. Ob als Snack zum Kaffee, als kleines Mitbringsel oder einfach zum Naschen zwischendurch – Apfel-Zimt-Kekse sind immer eine gute Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten, vielseitig einsetzbar und begeistern Jung und Alt gleichermaßen. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich von diesem köstlichen Geschmackserlebnis verzaubern!